Eberbach
25 Einblick in die Imkerei
Sara und Andreas Paratschek Obere Gänsäcker 22
So 13 – 18 Uhr
Hausgebackene Bauernbrote und Hefezopf mit verschiedenen Sorten Honig, Kaffee, Kuchen. Bei gutem Wetter ist im Außenbereich bestuhlt.
Wir gewähren einen Einblick in unsere Imkerei. Man kann sich z.B. ein echtes Bienenvolk anschauen (im Schaukasten). Verköstigung mit verschiedenen Imkereiprodukten sowie anderer Produkte aus unserem Hofladen. Hoflädle mit verschiedensten Imkereiprodukten
geöffnet.
26 Susi O – Taschen und mehr
Susanne Opferkuch
Obere Gänsäcker
So 12 – 18 Uhr
Backwaren, Brot und Kuchen, Getränke
Selbstgenähte Taschen aus recyceltem Material, Nackenhörnchen und Kochschürzen von Susanne Opferkuch
27 Trüffelanbau im Jagsttal
Gerold Prümmer
Regenbacher Str. 10
Sa 14 – 17 Uhr
So 13 – 18 Uhr
Nach der Führung kleiner Imbiss zur Trüffelverkostung gegen Unkostenbeitrag sowie Getränkeverkauf
Trüffel wurden früher als „Arme-Leute-Essen“ bezeichnet und sind in alten Kochbüchern ausführlich beschrieben. Dieses Wissen ging jedoch verloren.
Aufgrund der hier vorherrschenden Boden- und Klimabedingungen sind zwei Arten von Trüffel kulinarisch interessant: Burgunder- und Perigordtrüffel. Diese gedeihen auf unseren Muschelkalkböden sehr gut.
Die Anlage wurde Ende 2016 auf 2,5 ha angelegt und 2022 erweitert.
Wir begehen diese und simulieren eine Trüffelsuche mit Hund (zu früh für Trüffelvorkommen). Es können auch Trüffelbäumchen, Bäumchen mit Steinpilz oder Pfifferlingen und Zubehör erworben werden. Gutes Schuhwerk.